科技赋能 振兴獭兔产业的探索

科技赋能 振兴獭兔产业的探索

　　■ 四川省草原科学研究院 研究员 张凯

　　一、产业发展回顾

　　(一)发展历程与地位

　　1.我国是世界第一獭兔养殖大国，也是唯一出口獭兔皮制成品的国家，獭兔以取皮为主、皮肉兼用，附加值高，曾是畜牧业转型升级和农民增收的优势特色产业，高峰时期单只获利 25-30 元。

　　2.历史追溯：1919 年獭兔在法国育成，20 世纪逐步引入我国，经历零星养殖、少量养殖、适度规模养殖、规模养殖(2000-2015 年)四个阶段，2015 年后规模锐减，出栏数量倒退 20 年。

　　3.规模峰值：四川 2013 年出栏商品獭兔近 4000 万只，占全国 35%，为历史高峰。

　　(二)产业发展现状变化

　　1.品种占比下滑

　　2.价格持续走低

　　3.市场波动影响

　　二、产业面临的主要困境

　　(一)裘皮行业市场低迷

　　近十五年獭兔皮取皮量持续波动下降，市场跟随这一趋势持续低迷。

　　(二)产品结构单一滞后

　　1.全球气候变暖

　　2.动物保护理念普及、年轻一代时尚潮流转变

　　3.獭兔裘皮服装款式单一，产品开发乏力

　　(三)产业信心严重不足

　　1.龙头加工、生产企业相继转型关停，行业社会投入意愿低迷。

　　2.外销市场持续下滑，2025 年 1-9 月毛皮制品出口额同比下滑 15.6%，俄罗斯等传统市场销售骤降 50%。

　　3.内需市场存在 “小、散、乱” 问题，缺乏品牌创新和设计能力，叠加水貂皮价格下跌的替代冲击、环保政策趋严、行业库存积压等问题，产业发展压力加剧。

　　(四)政策支持力度乏力

　　1.全国省级以上家兔相关项目数量少，2024 年仅 15 项，主产 11 省市 10 年立项支持经费不足 4000 万元。

　　2.獭兔未纳入《全国畜禽遗传改良计划(2021-2035 年)》《牛羊产业发展五年行动计划》等重点政策支持范畴，缺乏系统性政策保障。

　　三、振兴獭兔产业的探索路径

　　(一)发挥现有优良品种优势

　　1.川白獭兔：2015 年我国首个獭兔纯系杂交育成品种，13 周龄体重 2309.56±236.05g，23 周龄体重 3582.22±276.82g，产活仔数 7.30±0.90 只，断奶成活率 93.63%，被毛密度 22993.51±2304.51 根 /cm²，综合性能优异。

　　2.甬青獭兔：我国育成的首个天然青紫兰色獭兔，23 周龄体重 3.1kg 左右，成年体重 3.5kg 左右，皮张面积 1340cm²，产活仔数 7.05 只，断奶成活率 91%，青紫蓝色占比 96% 以上。

　　(二)转变生产方式提质增效

　　1.早期出栏

　　2.杂交生产商品兔

　　(三)培育皮肉兼用新品种

　　新品种选育取得进展，大型系獭兔 5 周龄、13 周龄、23 周龄体重均高于川白獭兔，12 周龄体重 2634g，比新西兰白兔高 60g;23 周龄体重比川白獭兔高 748g，差异极显著(P<0.01)，且 100% 表现为獭兔毛型，兼顾皮用和肉用价值。

　　(四)提升粪污综合利用价值

　　1.应用于猕猴桃：糖含量更高，VC 含量更高 ，酸含量更低，品质更优。

　　2.应用于沃柑： VC 含量更高、酸含量更低、糖酸比更高，果实口感和成熟度表现最佳。

　　3.应用于茶叶：可显著提高茶叶新梢密度和百芽质量，游离氨基酸总量提升，茶多酚下降，酚氨比降低，更适配绿茶生产。

　　(五)开发多元化市场需求产品

　　突破传统裘皮制品局限，拓展卡通玩具、挂件玩偶、室内装饰、汽车装饰等多元化产品方向。

编辑：岳含笑