技术先行，护航产业未来 ——从科技赋能看北方鸽业的升级路径

2026-04-03 09:06:27|来自:特色养殖产业网|作者:岳含笑|查看:16

技术先行，护航产业未来

——从科技赋能看北方鸽业的升级路径

■ 特色养殖产业网岳含笑

　　编者按：他们是科技落地的推动者，更是产业升级的赋能者。本文聚焦动保与相关服务企业的实践与洞见。他们用行动诠释着“技术服务比产品销售更重要”的初心。他们不仅是动保产品的研发者，更是养殖管理的护航者。正是这份以技术服务为先的坚守，为北方鸽业振翅高飞强健了羽翼。

　　河北三狮生物科技有限公司总经理时凡：

　　三狮生物专注于生物科技领域，具体从事基因检测相关业务，目前已为多家养殖企业提供包括公母鉴定在内的技术支持。

　　结合我过往在水产养殖、蛋鸡养殖及猪禽检疫等行业的经验，我认为当前鸽业在技术应用与规范化管理方面，与其他成熟畜牧产业相比仍存在一定差距。绝大多数鸽业养殖单位仍以经验为主导，尚未充分引入先进技术与管理理念。尤其在疫病防控领域，随着病原体日益多样化，单一病毒已扩展至细菌、支原体、衣原体、寄生虫及流感等多重因素交织，临床症状高度相似，传统经验难以精准应对，亟需借助基因检测等科技手段实现精准诊断与防控。

　　在规模化发展方面，我们通过走访江西、山东等地客户发现，有一家30万对的种鸽场，在政府支持下向百万对规模迈进，并同步建设屠宰、冷库、预制菜及礼品包装等全产业链配套设施，同时组建网络推广团队，拓展线上销售渠道。

　　关于绿色化发展，当前鸽业普遍面临用药成本高、抗生素残留等问题，严重制约产业健康发展。我认为，推行无抗养殖、实现药残可控、符合商超及出口标准，是行业规范化的必然方向，也是提升产品附加值的关键所在。

　　此外，我认为鸽业应主动融入科技发展大势。当前人工智能技术已广泛普及，率先将其应用于企业管理、产品推广与文化建设中，有望在行业中形成先发优势。我们已开始尝试借助AI进行企业文化与鸽产品营养价值的宣传推广。

　　在文化传播与市场培育方面，普通消费者对鸽肉的营养价值及鸽蛋的高端定位认知有限，行业亟需加强科普宣传与消费引导。以江西某企业为例，其在深圳开设主打鸽菜的餐厅，日营业额达数万元，充分说明在消费水平较高、信息接收度强的城市，鸽产品具备良好的市场潜力。通过文化推广与品牌塑造，有望进一步拓展本地及高端消费市场。

　　山东佰乐森动物保健品有限公司总经理于克兴：

　　佰乐森专注于鸽药研发与生产，产品涵盖鸽药、保健砂、预混料等，并自建鸽病检测实验室与实验基地，坚持自主研发、自主生产、自主销售。

　　自2022年以来，北方鸽业存栏量约增长一倍，规模化进程显著加快。然而，伴随规模扩张，养殖技术滞后的矛盾日益凸显。值得注意的是，随着鸽业规模扩大，服务端企业数量增加，行业关注度提升，这是产业走向成熟的好现象。从“有病治病”到“防病为主”，再到“以管理防病”，是养殖产业发展的必经阶段。以白羽肉鸡为例，十年前每只药费约两元，如今已降至两角，且养殖成本大幅降低，充分说明管理提升对产业优化的支撑作用。

　　展望未来，鸽业有望借鉴蛋鸡、肉鸡的发展经验，逐步走向全封闭、高密度、多层笼养的现代化模式。封闭式鸽舍若能实现四季不依赖外部取暖，依靠鸽群自身温度维持适宜环境，将有效解决北方冬季保暖与通风的矛盾，显著提升冬季产量，弥补当前北方冬季鸽业“有价无市”的短板。

　　在无抗养殖方面，当前鸽业用药普遍，药残风险不容忽视。我们正积极探索“二次育肥技术”，即在幼鸽21—22日龄时将其转入自由采食阶段，利用10天的药物代谢期实现无药残出栏。经过两年多的小试与探索，该技术已具备较大可行性。待技术成熟后，我们愿免费向鸽友推广，与广大同仁共同探讨、共同进步。

　　青岛康地恩动物药业有限公司特养事业部总经理赵学滨：

　　作为北方鸽业联席会的发起单位之一，青岛康地恩长期致力于兽药、疫苗、微生态及酶制剂等领域，但我们的核心定位并非单纯的药品销售，而是为养殖端提供系统的技术服务支持。

　　当前鸽药市场品类繁杂、使用较为混乱，其根源在于饲养管理环节的不足。养殖工作的核心在于管理，而非用药。作为动保企业，我们始终建议养殖企业减少盲目用药，建立科学合理的动保流程，明确驱虫、免疫、呼吸道防控等关键节点的时间安排，并结合通风、温控、粉尘处理、水质检测与过滤等管理措施，从源头降低疫病发生风险。

　　青岛康地恩拥有32年行业经验，长期服务于家禽、家畜及特种养殖领域。近年来，我们在鸽病检测中发现，新城疫的检出率实际低于预期，而圆环病毒的检出率显著上升，此外轮状病毒引发的腹泻问题亦呈增长趋势。这些变化提示我们，生物安全与引种管理必须贯穿养殖各环节。

　　为此，我们依托国家动物用保健品工程技术研究中心，搭建了“蔚蓝云”检测平台，为养殖企业提供水质、饲料、病料、环境等多维度的检测服务。对于规模较小的养殖场，可委托我们将样本寄送至青岛进行检测;对于具备条件的企业，我们亦可协助搭建内部实验室，提供检测流程与技术支持，帮助其实现快速、精准的现场检测，提升疫病防控效率。

　　作为动保企业，我们始终认为，技术服务比产品销售更为重要。我们愿通过专业能力，协助行业提升养殖水平。同时，我也呼吁行业及政策层面进一步引导下游消费市场的发展，推动鸽产品进入食品加工、宠物食品、休闲零食等多元渠道。只有下游市场活跃，上游养殖才能获得稳定发展空间。

　　河南欧普生物科技(集团)有限公司技术总监秦伟峰：

　　我认为我们举办这次会议的核心目标，在于推动鸽产业向更优方向迈进，归根结底，是帮助养殖者真正养好鸽子。

　　借此机会，我想分享三点思考。

　　第一，关注养殖户的心态。在与养殖场客户沟通中，我注意到不少人因疾病困扰、行情波动、饲料原料涨价等因素而产生焦虑。但无论行业处于盈利期还是低谷期，我们都应始终将鸽子养好——行情好时多增收，行情差时少亏损。保持稳定的养殖心态，是应对行业波动的基石。

　　第二，树立“一种二料三管理”的理念。在品种方面，目前行业内不乏优秀的种鸽企业，但品种退化问题现实存在，部分养殖户并非找不到好品种，而是不舍得投入。在饲料方面，已有大型企业提供有力支撑。真正的短板在于管理。本次会议的意义，正在于汇聚大、中、小养殖户，共同分享管理中的经验乃至教训，推动管理水平的整体提升。

　　第三，坚持“养重于防，防重于治”。当前养殖中常见两大困扰：一是品种问题，二是疾病问题。疾病根源多在于管理粗放，行业尚未普遍建立标准化的养殖流程与适配自身的预防保健体系或者疫苗流程体系。许多养殖户面临“按了葫芦起了瓢”的困境，力不从心。为此，亟需在管理层面迈上新台阶。

　　关于无抗养殖，我认同其方向正确，但现阶段完全实现无抗乳鸽或鸽蛋仍十分困难。然而，行业会议的意义就在于朝着这一目标不断迈进。未来，我们应像肉鸡、蛋鸡等产业一样，让鸽产品安全、放心地端上百姓餐桌，做到自己敢吃、消费者信赖。欧普生物自2017年起致力于绿色鸽业研发，持续推进中药高质量提取口服液、酶制剂等产品开发，愿与行业同仁共同努力，推动鸽业持续健康发展。

　　河南卫农生物科技有限公司总经理熊卫然：

　　作为动保行业从业者，进入会场时我注意到，本次参会企业中动保企业达26家，为历届之最。究其原因，其他养殖板块行情普遍低迷，猪、鸡蛋等价格持续承压，动保业务日益艰难;而鸽业尚存发展空间，成为众多动保企业关注的领域。然而，危机已然临近。

　　自去年下半年以来，种鸽价格持续上涨，行业看似一片向好。但在我看来，行情异常高涨对肉鸽养殖业并非幸事。任何养殖产业，价格平稳才是养殖户可持续盈利的基础。当前鸽数量增长的速度，已超过消费者增长的速度，而宏观经济形势不佳，整体消费量实则萎缩。

　　必须明确：养好鸽子，核心在于管理——规范的管理、科学的预防、良好的环境、充足的营养，药物仅是辅助。若将药物视为主要手段，按月按程序盲目用药，这条路难以走远。国家已开始关注药残问题，行业必须正视。

　　我的工作方式以驻场服务为主。应客户邀请前往鸽场，现场了解料机运行、饲料配方、环境条件、鸽群精神状态、品种及卫生状况等，在此基础上纠正错误做法，辅以合理用药。唯有如此，方能真正解决问题。许多动保企业产品效果不稳定的原因，正在于每次发病的病因、每家鸽场的具体情况各不相同。对症下药的前提，是全面了解现场情况。

　　当前不少动保企业自建实验室，开展病原检测与药敏实验，这是实现精准用药的关键。如同现代医疗从经验诊断转向检查检验，鸽病防控也应从经验用药走向检测指导下的精准用药，尤其针对长期用药导致的耐药性问题。

　　此外，规模养殖场面临的一大挑战是人员管理的差异性。同一品种、相同条件下，不同饲养员养出的结果截然不同，关键在于是否用心。规模企业必须重视员工技术提升与管理规范。

　　北方鸽业面临的最大困境在于冬季。受温差大影响，冬季产量普遍偏低，有的甚至达不到1.0。相比南方，北方鸽业亟需解决冬季发病多、产量低的问题。我认为会议的本质是一个学习与提升认知的过程，汇聚行业智慧，分享成功方案与经验，推动共同进步。