广东容桂市：6日起活禽市场陆续恢复营业

　　【导语·中国畜禽网】据了解，全区各类市场共有200多间，其中有活禽交易160多间，到5月6日，全区有活禽交易的市场都将分批次对活禽交易区开展上述停业清洁消毒工作。“为了不影响市民购物，消毒的时候相邻市场都没有在同一天进行停业清洁，而且是在规模较小容易清洁的市场先开展停业清洁，大型市场以及批发市场则要求保证充足时间做好清洁，确保全区清洁工作有序进行。”

　　早在今年“五一”节前夕，顺德区就对活禽交易场所进行了拉网式的巡查，检测等。

　　据了解，全区各类市场共有200多间，其中有活禽交易160多间，到5月6日，全区有活禽交易的市场都将分批次对活禽交易区开展上述停业清洁消毒工作。“为了不影响市民购物，消毒的时候相邻市场都没有在同一天进行停业清洁，而且是在规模较小容易清洁的市场先开展停业清洁，大型市场以及批发市场则要求保证充足时间做好清洁，确保全区清洁工作有序进行。”该区市场安全监管局副局长蔡俊豪指出。

　　容桂活禽市场签订安全《承诺书》

　　除了消毒以外，禽类交易市场如何做好防范措施呢?记者获悉，作为顺德区最大的禽类交易中心，伦教三洲家禽交易市场已停止引进来自江浙地区的禽类，抽检频率已上升至每天抽检10只以上家禽。

　　“该市场不仅管好进货关，家禽在交易市场存栏期间，消毒次数从原来的每天两次增加到现在每天四次，每个档口必须每隔12个小时清扫一次粪便，市场管理人员会不定期进行检查。”三洲家禽交易市场人事行政部主管梁俊莹表示，往常对于家禽栏的清扫只局限于下水道的位置，现在是不留任何死角。“比如各禽畜存放棚架内的放鸟网要完整稳固。

　　据记者了解，该市场管理方已经规定，所有档铺棚顶的排气扇必须24小时打开，保证空气流通。另外市场管理方每天针对区内售卖禽类的抽检频率也从之前每天抽检三四只，增加到每天至少抽检10只以上。而一卖鸡蛋的档主对记者表示，现在鸡蛋都会根据日常交易量备足在箱子内，当天就全部卖出，而不会存放到第二天销售。